«Sin un medio ambiente saludable, no podremos acabar con la pobreza ni fomentar la prosperidad. Todos tenemos una función en la protección de nuestro único hogar: Podemos utilizar menos plástico, manejar menos, desperdiciar menos alimentos y enseñarnos unos a otros a cuidarlo»
Una dieta sana y equilibrada, que sea capaz de reportar efectos positivos sobre la salud, requiere gran variedad de alimentos entre los que debe estar presente el pescado
Los insectos, arácnidos, hongos y bacterias pueden echar a perder toda la cosecha de un huerto. Unos atacan a las hojas y otros a los tallos, a los frutos o a los brotes.
La elaboración y venta de comida está sometida a estrictos controles oficiales sanitarios que es muy difícil que cumpla un domicilio particular. El sector de las comidas preparadas ha experimentado un aumento considerable, ya que cada vez son más habituales en los hogares.
Pesticidas o medicamentos veterinarios son algunas sustancias químicas que pueden encontrarse en alimentos cuyos niveles evalúa la EFSA de forma periódica
El consejero de Empleo, Comercio, Industria y Desarrollo Económico, Efraín Medina, sigue visitando empresas para reconocer el esfuerzo realizado para apostar por modelos que contribuyen a su competitividad y sostenibilidad y para dar visibilidad a la infraestructura de la calidad en la Isla de Tenerife.
Con la primavera llegan los continuos cambios de tiempo, los resfriados y las alergias, ya que esta es la estación del año en la que muchas plantas producen polen
El aumento de las temperaturas implica un incremento del peligro de contaminación de los alimentos por la proliferación de agentes infecciosos.
El Parlamento Europeo ha aprobado nuevos controles en toda la cadena alimentaria para mejorar la trazabilidad de los productos y luchar contra el fraude
Más controles de los alimentos en la Unión Europea Leer más »
Este aceite, como el de coco, es rico en grasa saturada, y su uso se ha generalizado entre la industria alimentaria para la elaboración de bollería, repostería o pastelería industrial
