Productos frescos y seguridad alimentaria en verano
Las altas temperaturas de los meses estivales favorecen la proliferación de bacterias en los alimentos y, por tanto, de las siempre indeseables intoxicaciones Para evitar que los productos frescos causen desagradables sorpresas, sólo debemos adquirir ciertos hábitos a la hora de comprarlos, conservarlos y manipularlos. Recuerde que: Los gérmenes se reproducen a una velocidad vertiginosa: […]
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