Control de Plagas en Hostelería en las Islas Canarias
Plagas Comunes en Hostelería
Insectos de Productos Alimentarios (IPAs)
Las plagas de almacenamiento como gorgojos, polillas y termitas son muy comunes en las cocinas de bares y restaurantes. Estas plagas dañan productos y pueden contaminar alimentos, afectando la calidad y seguridad de los mismos.
Roedores: Ratas y Ratones
Los roedores son una preocupación constante en entornos como restaurantes, bares, cafeterías y hoteles. Además de causar daños en la infraestructura y productos, pueden ser portadores de enfermedades que afecten a los huéspedes y empleados. El control de roedores debe ser rápido y eficaz.
Cucarachas y Moscas
Las cucarachas y las moscas son plagas comunes en cocinas y zonas de preparación de alimentos. Además de ser desagradables, representan un riesgo sanitario considerable.
Presencia en Todas las Islas Canarias
Cumplimiento Normativo
El control de plagas en la hostelería debe cumplir con las normativas locales y europeas para garantizar la seguridad alimentaria. Las regulaciones como el Reglamento (CE) 852/2004 sobre higiene de los productos alimenticios y el Real Decreto 109/2010 sobre el uso de productos biocidas son clave para asegurar que el control de plagas se lleve a cabo de forma adecuada.
Seranca se asegura de que todos nuestros servicios de control de plagas sigan estas normativas, garantizando la seguridad de tus clientes y la calidad del servicio.
Prevención y Control Eficaz de Plagas en Hostelería
- Inspección periódicas: Revisión constante de las instalaciones y puntos críticos donde las plagas pueden hacer su aparición.
- Protección de productos alimenticios: Almacenamiento adecuado de alimentos y sellado de envases.
- Mantenimiento de instalaciones: Reparación de grietas, fisuras y puntos de acceso para evitar la entrada de plagas.
- Monitorización continua: Implementación de sistemas de monitorización para detectar plagas de forma temprana y minimizar riesgos.